Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
20-12-2012 19:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения -Svem- Оригинальное сообщение
Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения -Svem- Оригинальное сообщение
Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
Если вы не знаете что дарить на свадьбу , тогда советую посетить сайт, где есть очень много идей подарков на такие события. Всем советую посетить сайт.
Приятного просмотра!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. зерен горчицы
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- перец чили по-вкусу
- 1 ч.л. свежего имбиря
- зелень петрушки
- соль
Приготовление:
Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.
Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут
Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картошка по-бомбейски (индийская кухня) | Петуния - Дневник Петуния |
Лента друзей Петуния
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»