[показать]

 

Наталья Чагай-автор
Тесто:
50 гр сл масла комнат температуры
70 гр сахара
1 яйцо
0,5 ч л соды
170 гр муки
1 ч л какао
Крем:
1 яйцо
50 гр сахара
100 гр сметаны
1 ст л муки
2 средних яблока
Муку смешать с содой, просеять туда какао. В миске растереть масло с сахаром, яйцом. Постепенно добавить муку, замесить, убрать в хол-к на 30 мин. Взбить вилкой крем. Яблоки почистить, порезать кубиком. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик небольшой (руки смачивать водой). Распределить яблоки, залить кремом. Печь 40-50 мин при 180 град. Хорошо остудить, прежде чем резать.