• Авторизация
Дневник MARNIK Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень вкусный творожный кекс. Этот рецепт стал любимым в нашей семье 17-12-2019 13:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный творожный кекс. Этот рецепт стал любимым в нашей семье

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/ochen-vkusnyi-tvorojnyi-keks-etot-recept-stal-liubimym-v-nashei-seme-5d8b0731c49f2900aed01bde

alt="Очень вкусный творожный кекс"

Этот кекс один из самых вкусных. Вы просто влюбитесь в этот рецепт.
Рецепт:
Яйца 2 шт.
САХАР 350 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Творог 250 гр.
Ваниль
Сода 0,5 чайной ложки
Мука 1-2 стакана
Изюм
Приготовление.
 


alt="Очень вкусный творожный кекс"

Разбиваем яйца в посуду, где будем готовить все тесто.
 
Секрет этого кекса в том, что готовим тесто не выключая блендер/миксер.

alt="Очень вкусный творожный кекс"

Взбиваем яйца до воздушной пены, после не выключая миксер, добавляем сахар и стараемся взбить до того, чтобы сахар растворился. После добавляем растопленное, комнатной температуры сливочное масло, продолжаем взбивать минут 5-6. До однородной массы. После добавляем творог и перебиваем его до однородности, до густой массы.

alt="Очень вкусный творожный кекс"

После добавляем чуть-чуть муки(2-3 ст. ложки) вмешиваем ее в тесто блендером. После добавляем гашенную уксусом соду и перебиваем минуты 2-3.
 
После добавляем ваниль и оставшуюся муку и перемешиваем до однородной массы, само тесто должно получится гуще сметаны. После добавляем последний ингредиент - изюм и перемешиваем его с тестом.

alt="Очень вкусный творожный кекс"

Берём специальную форму для кексов, смазываем ее растительным маслом и переливаем все тесто в форму.
 
Оставляем его на пару минут «подышать».

alt="Очень вкусный творожный кекс"

После отправляем в разогретую на 200 С духовку, при выпекание снизьте до 160 С, готовим минут 40-45.
 
При подаче украшаем сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития! good

alt="Очень вкусный творожный кекс"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусный творожный кекс. Этот рецепт стал любимым в нашей семье | MARNIK - Дневник MARNIK | Лента друзей MARNIK / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»