Домашняя буженина из "рукава". Очень вкусно, нежно, сочно.


Самое важное, что сделать её можно (нужно) накануне, 
и на праздничный стол вы поставите настоящий деликатес, 
с роскошным вкусом и натуральным ароматом.





Понадобится:
Кусок свиного окорока;
Чеснок;
Соль, желательно крупная;
Перец черный;
Лавровый лист.

Примечание.

а). При запекании мясо теряет до 30% своего веса, 
это стоит учесть при покупке окорока. У меня из куска (на фот