Предлагаю Вашему вниманию рецепт мяса под горчичным соусом.

Это экспромт, так, как весь день гуляли по парку (день выдался солнечный) и все пришли изрядно проголодавшись. Пока все приходили в себя после прогулки,  я  нарезала на крупные куски мясо, слегка отбила. Теперь нарезала на полоски поперек волокон и замариновала  в смеси соевого соуса и горчицы (целыми ядрышками, которые слегка растерла ложкой).  Поставила разогреваться сковороду с растительным маслом, куда затем насыпала пару чайных ложек смеси специй (я сама смешиваю из пакетиков сушеные петрушку, укроп, майоран, базилик, имбирь, паприку, черный перец, кориандр), чтобы они слегка поджарились в масле. Выкладываю туда мясо вместе с маринадом и обжариваю, добавляю морковь, болгарский перец , лук полукольцами.  Пока мясо жарится, заливаю кипятком рисовую лапшу, оставляю ее на 5 минут, добавляю соль и ставлю на огонь варить минут 5-7. Сливаю воду с лапши, немного добавив ее к мясу, примерно пол стакана. Мясо прокипело пару минут. Все, можно выкладывать на блюдо и приятного аппетита! )))