[показать]
Мои домашние заказали на утро чего-нибудь вкусненького. Вот решила их побаловать запеканочкой.
Для этого я взяла:
-
400 гр. творога
-
1 стакан риса
-
2 ст.л. сахара
-
100 гр. сливочного масла
-
2 яйца
-
пакетик ванильного сахара
-
щепотка соли
-
сметана
-
жменька замороженных ягод клубники
-
1 банан
С вечера залила водой стакан риса. На утро воду слила, поставила вариться с щепоткой соли и молоком, рис быстро сварился. Я добавила столовую ложку сахара в рис и еще пару минут поварила. Поставила его остывать.
Творог смешала с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и размягченным маргарином, добавила сваренный рис, все перемешала.
В конце добавила нарезанные банан и клубнику.
Форму смазала маслом и обсыпала манкой.
Выложила творожно-рисовую массу в деко, сверху выложила сметану,
обсыпала ванильным сахаром, все разровняла.
Поставила в духовку запекать до готовности примерно минут на 40.
Запеканка получилась очень нежная и вмеру сладкая. Мои домашние быстенько сбежались на ее ванильный аромат. Уминали ее со сметаной и чаем за обе щеки. Завтрак получился очень сытным и праздничным.
Я и Вам желаю праздника каждый день и приятного аппетита!