Почти все мы любим это прекрасное блюдо, но готовить его умеем лишь одним, не особо правильным способом. Почему неправильным спросите вы? Да потому, что большинство соков картофеля, мы сливаем в канализацию, вместе с бульоном, в котором его варили, итальянцы давным-давно придумали способ готовки пюре лучше, а что больше всего поражает - проще. Всё предельно просто, всего 2 действия. 

1. 800 г. картофеля следует залить 350 г. молока, слегка посолить, варить на медленном огне 25 мин. 

2. Добавить 2 столовые ложки сливочного масла, растолочь. Бдам-бам-пам можно есть!