[показать]

Ингредиенты:

700 г. куриного филе;
3 яйца;
150 г. сыра 
Мука, соль, перец, сок половины лимона

Приготовление:

Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. 
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам. 
Каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в яично-сырной смеси и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. 
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.