• Авторизация
Дневник Натако Лента друзей - Дневник - Полная версия


Австралийский рождественский пудинг 12-10-2012 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 

Описание: В Австралии на Новый год готовят рисовый пудинг , причем не простой, а с сюрпризом: кому достанется в начинке изюминка, тому улыбнется удача. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

 

Ингредиенты:
Рис (круглозерный) — 250 г
Молоко — 250 мл
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 100 г
Инжир (сушеный) — 100 г
Финик (сушеный) — 100 г
Изюм (без косточки, крупный) — 1 шт
Имбирь (корень) — 5 г
 

 

 

 

[показать] Рис отварить в воде до готовности.

[показать] Инжир мелко нарезать,

[показать] Финики освободить от косточки и так же мелко нарезать.

[показать] Имбирь очистить и натереть.

[показать] Белки взбить в крепкую пену.

[показать] Смешать рис с финиками, инжиром, имбирём, молоком, сахаром.

[показать] В массу положить изюминку, перемешать.

[показать] Готовить на водяной бане 10 минут, добавить вбитые белки и аккуратно перемешать. При непрерывном помешивании готовим ещё 5 - 7 минут,

[показать] Выкладываем пудинг в форму и ставим на холод. Перед подачей на стол, перевернуть пудинг на тарелку. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Австралийский рождественский пудинг | Натако - Дневник Натако | Лента друзей Натако / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»