[показать]

Ингредиенты:
150 гр. сливочного масла;
225 гр. муки;
125 гр. сахара;
щепотка ванилина (можно использовать 1 ст. л. ванильной эссенции или 3 стручка ванили);
сахарная пудра (по желанию).
Размягченное масло смешиваем с мукой до тех пор, пока не слепится шарик. Затем добавляем ванилин и сахар. Снова тщательно перемешиваем.
Стол посыпаем мукой. Расскатываем тесто толщиной 1 см. Вырезаем формочкой сердечки. Противень смазываем маслом. Застилаем бумагой. Выкладываем сердечки. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Даем остыть печенькам на противне. Затем снимаем и при желании посыпаем сахарной пудрой.