Это цитата сообщения Аху_Суисво Оригинальное сообщение

Главный фактор похудения и омоложения

- это гликемический индекс продуктов.

Чем выше гликемический индекс продукта, тем выше – если он все-таки съеден –  поднимается уровень сахара. А это, в свою очередь, повлечет за собой выработку мощной порции инсулина. Инсулин не позволит запасти съеденные углеводы в виде гликогена в печени и мышцах, а отправит их, главным образом, в жировые депо - на живот и в бедра.

Более того, продукты с низким гликемическим индексом способствуют выработке гормона роста, который отвечает не только за рост растущего организма в детстве и в юности, но и за рождение новых клеток взамен отмерших - иными словами - за поддержание молодости организма и предотвращения старости. 

Гормон роста вырабатывается ночью. Именно поэтому для того, чтобы не толстеть и одновременно поддерживать молодость организма, на ужин и тем более на ночь нельзя есть продукты с высоким гликемическим индексом. 

Вот некоторые продукты с низким гликемическим индексом (до 40 он считается низким):

креветки - 0

авокадо - 10

кефир - 15

кабачки - 15

капуста (и свежая, и квашеная) - 15

баклажан - 20

орехи - 15-25

молоко - 28

мандарины - 30

курица - 30

рыба - 30

яблоки - 35

говядина - 40

 

По материалам инета.