[700x525]

Буду печь пироги по новому рецепту нарытому в тырнете . Тесто замешиваю по оригиналу не изменяя рецептуру.

Ингредиенты для теста :
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли

[показать] [показать]
1. Соединить все компоненты и перемешать, затем залить все  стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать блендером .
3.Остудить до теплого. Затем в теплую массу добавить  1 стакан теплой воды, 3 желтка, 20гр  дрожжей  ( или 1,5 чайные ложки сухих дрожжей ) 4 - 5  стаканов муки  и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.

Начинка любая 1) грибы соленые с картошкой,2) капуста жареная с яйцом.

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]

Непутевые заметки : Тесто  вкусное, но 4 стакана муки мало, надо добавить ещё половинку стакана. (А 5 стаканов думаю будет много).  Тесто получилось  чуть липкое.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43710285690/Pirozhki-zharenyie-na-zavarnom-teste!!!?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43710285690&bpid=43710285690