Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Пирог с капустой



Мое люимое тесто дрожжевое, которое я часто делаю, получается его много и тесто в выпечке вкусное.
[показать]

Тесто:
1 яйцо
2 полных ложки майонеза
100 гр.растительного масла
600 гр.молока (можно замениль водой, можно сделать молоко+вода 1:1 )
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. соли
4 стол.л.сахара
мука

Молоко подогреть.В этот раз было 0,5 литра молока+ 100 грамм горячей воды), прибавить масло растительное ( в этот раз добавила полпачки мягкого маргарина), остальное все те же продукты.
Замешиваю тесто, дожидаемся когда поднимется.
Тесто мягкое, продукты в тесте взаимозаменяемы.

Начинка: притушиваю свежую капусту с водои, потом чуть обжарить и добавить половину взбитого яйца, посолить и поперчить.



[показать]

оторвала верх, чтобы видно было какое тесто пушистое.


[показать]

Попробуйте это тесто.