Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Острый посол селедки (корейский оттенок)



другие названия -(отдай врагу или Корея-Рашин или бой паразитам в организме) :-D

эта рыбка с приправои корейскои очень нежная и вкусная-рекомендую
цвет соуса красноватый
[показать]

Полторы селедки на эту баночку
лук свежии полукольцами
соус

Селедку чистим, снимаем шкурку,отрезаем хвост-голову, нарезаем на
ломтики

Соус делать так:
Налить в сковороду растительное масло 1/3 стакана, положить очищенный и порезанный чеснок. Закипит, снимаем и в чашку где будем дальше готовить соус.
Ложим туда 1 чайную ложку сахара и столько же соли. Десертную ложку корейской приправы и меньше пол-чайной ложки красного острого перца порошком. 1/ 2 стакана томатного сока (или пюрировать столько же свежих помидор). Хорошо размешать.

В банку ложим на дно лук, селедку слоями. Залить соусом. Поставить в холодильник. Сутки подождем.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]