Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Блюдо болгарской кухни. Подается с ржаным хлебом и тонкими ломтиками помидоров, сладкого перца, свежих огурцов и редиса. Попробуйте!

Ингредиенты:
300 г брынзы
100 г сливочного масла
5-7 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
1 пучок укропа
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

[показать]

Приготовление:

Брынзу натереть на терке, протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло, измельченные орехи, чеснок и зелень:
[показать]

Взбить до однородной массы:
[показать]

Охладить и подать:
[показать]

[500x272]
Источник