1 кг. куриного (или индюшачего) филе, 1-2 луковицы, 2-3 яйца, зелень, соль.
Филе курицы (или индюшки) перекрутить через мясорубку вместе с луком. В полученную массу добавить немного соли, мелко порезанной зелени, яйца. Из полученного фарша сформуровать котлетки и в пароварку
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11321&postdays=0&postorder=asc&start=30