[477x329]
 

На 4-6 порций нам потребуется:

4 сладких перца

300 г брынзы

1 баклажан

1-2 ст. ложки майонеза

масло растительное

черный молотый перец и соль

Готовим:

1. Нужно вымыть и порезать баклажан маленькими кубиками, далее заливаем его соленой холодной водой, и оставим на 30 минут.

2. Измельчим чеснок и базилик. Размягчаем брынзу вилкой и смешиваем ее с чесноком, базиликом и майонезом поперчим для каждого по разному т.е. по вкусу.

3. Дело встало за баклажанами их надо откинуть на дуршлаг и стечь соленой воде, затем смешиваем баклажаны с с сырной массой это и будет начинка.

4. Что же делать с перцем? А делаем следующее разрезаем их пополам и вынимаем семена.

5. Фаршируем перцы сырной массой и выкладываем на глубокий противень и заливаем 0,5 стакана воды и ставим в духовку на 30-40 минут.

Кто следит за фигурой и соблюдает диету в одной порции около 180 ккал.