Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

[показать]

6 штук (150 г) свежих шампиньонов - 1,5 у.е.,
1/2 репчатой луковицы (50 г) - 5,2 у.е.,
1 ст.ложка сметаны - 1,0 у.е.,
сыр твёрдых сортов (50 г) - 0,
веточка зелени

Итого: 7,7 у.е.

Грибы хорошо моем, осторожно удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок ( делаем это чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить шляпки).
Ножки, вынутую мякоть и репчатый лук мелко нарезаем и, слегка посолив, обжариваем до мягкости.
В конце жарки добавляем сметану, перемешиваем и через минутку снимаем с огня.
Остужаем, добавляем мелко нарезанную зелень, натёртый сыр и хорошо перемешиваем.
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, выкладываем их в посуду для запекания, сверху посыпаем грибы тёртым сыром и запекаем до готовности.

Серия сообщений "Горячие закуски":

Часть 1 - "Оладьи" из куриной грудки
Часть 2 - Булочки с жульеном
...
Часть 28 - Картофельные зразы
Часть 29 - Капустная "горка" из цветной капусты с мясом
Часть 30 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 31 - Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

Серия сообщений "Кремлёвская диета":

Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - день первый
...
Часть 5 - Кр. диета - вторая неделя
Часть 6 - Кремлёвская диета - итоги месяца
Часть 7 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)