Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Юли Оригинальное сообщение

рецепт от сюда:http://vkontakte.ru/photo-139704_206818569

0,5 кг мясного фарша
1 яйцо
1 сосиска
100 гр сыра
1 помидор
соль и приправы по вкусу

Фарш смешать с яйцом, посолить, добавить приправы по вкусу (у меня - черный молотый перец). Для начинки порезать сосиски кружочками, сыр и помидор кубиками.
Подготовленный фарш выложить на пищевую пленку слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху положить начинку. Скрутить рулет при помощи пленки, края защипать, уложить в форму швом вниз, сверху посыпать тертым сыром и выпекать в духовке до золотистой корочки (около 40 мин).
[604x453]