Это цитата сообщения Moxiy Оригинальное сообщение

торт получился безумно вкусным

Состав:
100 г какао (2 ст.л.)
3 стакана сахарного песка (1,5 ст.)
3 стакана муки (1,5 ст.)
4 яйца (2 яйца)
0,5 л кефира (250 г сыворотки от творога)
2 ч.л. соды(1 ч.л. соды и пакетик разрыхлителя)
1 ст. ложка уксуса(0,5)
делала на половину нормы, в скобках мои пропорции

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель, все перемешать.
В тесто добавила еще грецкие орехи.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.

В мультиварке выпечка 65 минут.

Крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
0,5 стакана молока
все взбить и на маленьком огне мешая варить до загустения, слегка остудить и добавить 4-5 ст.л. кокосовой стружки, все перемешать, остудить. Затем добавить масло (200 г), сметану (170-250г) и все взбить до однородности.
[700x525]