• (1 порция - 2 у.е.)
• рыба 500 г
• томатная паста 1-2 ст. л.
• сыр
• оливки
• репчатый лук 1 шт.

Подготовим все продукты. Лук нарезать и обжарить. Сыр натереть. Оливки нарезать кружочками. Рыбу разделать на кусочки. На блюдо разложить кусочки рыбы, посолить и поперчить по вкусу. Затем лук. Затем выложить нарезанные оливки, томат-пюре, посыпать все тертым сыром. Сбрызнуть сыр оливковым маслом или растительным и поставить в духовку. Запекать около 30-40 минут до готовности рыбы. Подавать с картофельным пюре или тушеными овощами.

http://www.cook-master.ru/item/683/