• (1 порция - 5 у.е.)
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 луковица
• 1 морковка
• 220 г сыра
• пармезан
• черный перец
• 3 куриные грудки
• 3 четвертинки курицы с ножками
• соль

Разогрейте масло на среднем огне. Добавьте нарезанные соломкой лук и морковь. Обжарьте до готовности. Нагрейте духовку. Добавьте к овощной смеси натертый сыр, перец, перемешайте. С помощью пальцев отделите кожу от мяса, чтобы образовался кармашек, нафаршируйте птицу овощами и сыром. Положите на противень, куру посолите и запекайте в духовке до готовности.

http://www.cook-master.ru/item/698/