• (1 порция - 1 у.е.)
• 1,1 кг свиного фарша
• 15 г сливочного масла
• 1 головка репчатого лука
• 450 г куриной печени
• 2 яйца
• соль, перец

Нагрейте духовку до 180 градусов. Поставьте 2-х литровую кастрюлю на средней огонь, растопите в ней масло. Положите лук и пассеруйт, помешивая около 5 минут. Переложите в блендер, добавьте печень и размельчите. В большой миске смешайте свиной фарш, яйца, специи. Добавьте печеночно-луковую смесь и хорошенько вымешайте. Выложите в форму. В середину воткните лавровый лист. Плотно закройте форму фольгой. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности.

http://www.cook-master.ru/item/700/