Печень измельчить на блендере, добавить чуть лука (по желанию) и сырое яичко (я только желток) Выпечь оладушки и прослоить их по 2 или 3 штучки сыром тёртым с чесноком (иногда ещё туда яичко варёное добавляю).
http://kremldiet.com/forum/showthread.php?t=726