НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ от просто Света

творог 100гр (2гр на 100гр),
1 столовую ложку соевой муки (4 гр углеводов),
заменитель сахара,
можно яицо
можно добавить ваниль или какао порошок.

Всё смешать, должна получиться густая масса (если слишком густо- разбавить кефиром), можно добавить ложку сливочного масла, ложкой выложить на протвень.
Получаются такие нежные печеньки, лучше дождаться, когда они остынут, тогда лучше отделяется от протвення. приятного аппетита, очень хорошо как снеки.

П.С. туда ещё можно отруби добавлять и льняное семя, получется около 30 гр клетчатки и всего около 8 гр углеводов (с учётом вычета клетчатки)

http://blog.kp.ru/users/1232815/post22726333/