• Авторизация


Cуп из семги по-шведски 20-10-2010 00:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рекомендую очень вкусный суп, довольно долго варила его на плите, как купила мультиварку сразу попробовала в ней, получилось вкуснее. Не скажу что сильно быстрее или меньше возни:). Если более опытные мультиварочницы помогут правильно рассчитать время, чтобы все приготовить на режиме тушение буду благодарна:).

http://s42.radikal.ru/i097/1001/18/1104b1d215dc.jpg

Cуп из семги по-шведски



Состав (4 порции)
  300 гр. филе семги (покупаю хвостовые части, они самые дешевые)
  20 гр. сливочного масла
  1 лук-порей (белая часть)
  1 морковка
  4 картофелины
  1 черешок сельдерея
  100 гр. консервированного зеленого горошка
  0,5 л. молока
  0,5 ч. л. тмина и (я добавила 0.5 ч.л кардамона)
  соль, черный перец
 

Подготовка

Нарезать картофель и морковь кубиками.
Нарезать белую часть лука порея.
Нарезать  сельдерей кубиками.
Рыбу нарезать кубиками  ~2х2см.

Приготовление

Включить режим выпечка.
Растопить в мультиварке сливочное масло. Положить лук и обжарить до прозрачного состояния. ~7-10 минут
Добавить морковь, картофель и слегка обжарить. ~ 5 минут.

Включить режим варка на пару, установить время 20 минут.

Влить 1 литр воды, .
Когда пройдет 10 минут (на табло останется 10 мин) добавить сельдерей, зеленый горошек, рыбу, приправить солью и приправами. Через 5 минут влить в суп молоко. Как кончится время приготовления оставить на подогреве примерно на 15 минут.
Посыпать укропом по желанию.

http://s005.radikal.ru/i212/1001/52/2d8c3f9815d8.jpg

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=42701.0

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Cуп из семги по-шведски | Рецепты_Стройнеющей - Сборник рецептов для Кремлевской диеты и не только | Лента друзей Рецепты_Стройнеющей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»