Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

НАПИТКИ ИЗ ОБЛЕПИХИ

[216x300]
Не случайно облепиху называют "целебной ягодой","сибирским ананасом","чудо-ягодой","лесной аптекой".Ее используют в питании при болезни желудка,нарушении обменных процессов,гиповитаминозах,кожных и др заболеваниях.
ОБЛЕПИХОВЫЙ СОК
Промыть ягоды,залить водой из расчета 2 стакана воды на 1кг ягод.Прогреть до температуры 80гр в течении одного часа и отжать сок.Для хранения сок разлить в бутылки и банки и пастеризовать.Для получения более концентрированного сока воду не добавлять.
НАПИТОК "МУРОМ"
Напиток готовят в миксере.На 1л молока взять стакан облепихового сока,2 ст л какао,1 пакетик ванильного сахара и 2ст л сахарной пудры.Перемешать и охладить.
[300x225]
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ОБЛЕПИХИ
Листья подсушивать в проветриваемом помещении.Перемешать с листьями смородины,вишни и зверобоя в равных количествах и использовать для заварки чая.В состав этого чая можно добавлять и листья земляники,рябины и ивы.
ТОНИЗИРУЮЩИЙ И ОСВЕЖАЮЩИЙ НАПИТОК можно приготовить из листьев облепихи и перечной мяты,взяв в равных частях(по одной горсти),залить кипятком(3-5л)) и оставить настаиваться на 5ч,процедить,добавить стакан меда и охладить.
КОМПОТ" АССОРТИ"
На 1часть ягод взять 2-3 части фруктов,нарезанных дольками и очищенных от семян.Содержимое положить в банки слоями и залить горячим 30% сахарным сиропом.Банки пастеризовать в течении 10мин.
[300x222]
БАЛЬЗАМ "БОДРОСТЬ"
Соединить сок облепихи с мякотью с соком калины,черной смородины,боярышника и лимонника.Все прокипятить в течении 20мин.Затем поставить на водяную баню на 2ч.Охладить и профильтровать.Разлить в стеклянные бутылки или банки и поставить хранится в прохладном месте.


[300x237]