Это цитата сообщения moz-natasha Оригинальное сообщение

Домашние конфеты (бананово-шоколадные)

Можете назвать это лакомство и пирожные, и печенье, ведь при приготовлении понадобится ... духовка! .

Но я все-таки отношу их к конфетам - вкус и консистенция очень похожи на нугу.

Итак...

 

 

http://povareshki.net/index.php?option=com_content...08-23-15-01-34&Itemid=1713
3 больших очень спелых банана измельчите в пюре.

 

Отдельно взбейте 2 яйца и 1 стакан сахара в пышную массу.

Добавьте 2 ст.л. сметаны,

120гр растопленного сливочного масла,

1,5 стакана муки

и 3 ст.л. какао-порошка.

Хорошо вымесите тесто вместе с банановым пюре.

Можно покрошить кусочками плитку белого шоколада.

 

Застелите противень (небольшой, около 25см сторона) пергаментом, смажьте сливочным маслом, налейте тесто слоем около 2-3 см высотой.

Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.

Пеките минут 20-25 до сухой спички, вынутой из середины коржа.

Оставьте корж прямо на противне.

Приготовьте любой заварной крем (можно ВОТ ЭТОТ )

Вылейте горячий крем поверх коржа.

Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Получаются плотные, влажноватые, очень шоколадные конфеты с приятным ванильно-банановым ароматом.

С горячим кофе или холодным молоком просто праздник какой-то!