Пирог голубец: праздничный вариант знакомого блюда

 

Обычные и всем хорошо знакомые голубцы превращаются в этом рецепте в праздничное блюдо – слоеный пирог голубец. Два слоя мясной начинки разделены капустным перекрытием с сыром и выложены в форму, застеленную капустными листами. Несмотря на свой нарядный вид, готовится слоеный голубец гораздо проще, чем обычные голубцы. Общее время приготовления составит 1,5 часа.

Ингредиенты:

• капуста — маленький кочан
• мясо — 500 гр.
• лук — 150 гр.
• морковь — 200 гр.
• большой сладкий перец — половинка
• чеснок — 2 зубка
• рис — 200 гр.
• сыр — 120 гр.
• яйцо — 1 шт.
• томаты — 300 гр.

Как приготовить пирог-голубец >>>>