Кабачковая запеканка с плавленным сыром

Кабачковая запеканка с плавленным сыром — это вкуснейшая запеканка из кабачков. Легкая за счет кабачков и сытная за счет сыра.

Ингредиенты:

• Кабачок—1 кг
• Лук репчатый—3 шт
• Сыр плавленый—500 гр. (полутвердый сыр типа моцареллы для запекания)
• Масло растительное—50 гр.
• Специи (по вкусу) (у меня травы итальянской кухни и Вегета вместо соли)
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное—5 шт