Рыба в молоке, просто тает во рту

Рыба в молоке не так распространена среди других рецептов. Хотя рыба по нему получается настолько нежная, что просто тает во рту. Соус тоже удивительный на вкус, не удержишься — соберешь хлебушком оставшийся со сковороды. Эта рыба, кстати, очень вкусна и холодная, так что если осталась на сковороде, вполне можно ею устроить перекус без всякого гарнира. Этот рецепт особенно хорош для рыбы, которая после обжаривания становится сухой. А вообще можно брать любую недорогую рыбу: путассу, минтай, хек. Да и дорогую этим рецептом не испортишь.

Ингредиенты:

• 1 кг рыбы,
• 1,5 — 2 ст. молока,
• 2 луковицы,
• мука для панировки,
• соль,
• подсолнечное масло для обжаривания.  

Приготовление: 

Как приготовить рыбу в молоке >>>>