Салат из сельдерея с сыром и яблоком

Салат из сельдерея с сыром и яблоком — сытный и свежий салат, очень вкусный, к тому же, простой в приготовлении. Отличный вариант для легкого ужина или на закуску. Остро-кисло-сладко-соленая заправка придает пикантности. А если хочется более привычного вкуса, можно использовать обычную сметану.

Ингредиенты:

• 0,5 кг корневого сельдерея (примерно половина клубня),
• 400 гр. яблок (2 крупных яблока),
• 350 гр. мягкого не острого сыра (типа адыгейского),

Заправка

• оливковое масло 5 ст. л.,
• лимонный сок 2 ст. л. (яблочного или виноградного уксуса),
• горчица 1 ст. л. ,
• соевый соус 1 ст. л.,
• мед 1 ст. л.

или

• сметана (несладкий йогурт)

Приготовление:

Как приготовить салат из сельдерея с сыром и яблоком >>>>