Манник на кефире без муки с вишней — рассыпчатый десерт

Манник на кефире без муки с вишней — пышный, воздушный, сочный, рассыпчатый десерт. Все знают, что такое манник. Этот пирог особо не нуждается в рекламе. И у каждой хозяюшки есть свой любимый рецепт, а порой даже и не один. Ведь десерт можно готовить на кефире, сметане и молоке, с мукой или без, с яйцами и маслом или без них.

Манник на кефире без муки можно делать с различными добавками, при этом значительно меняются вкусовые особенности пирога. При большом количестве сахара лучше использовать кислые ягоды или фрукты в качестве добавок, а крема и посыпки превратят пышные коржи в красивейшие торты.

Нужно сказать, что пирог получается достаточно калорийным.

Ингредиенты:

• Манная крупа: 1 стакан
• Кефир (несладкий йогурт): 1 стакан
• Яйцо: 2 штуки
• Масло (сливочное или растительное) 50 гр.
• Сахар: 75 грамм
• Сода: 1 ч.л. без горки
• Замороженная или свежая вишня без косточек: 2 горсти (примерно 150 гр.) (другая ягода)

Стакан 250 мл

Приготовление:

Как приготовить манник на кефире без муки с вишней >>>>