Пирог с баклажанами и курицей — осеннее наслаждение

Пирог с баклажанами и курицей — превосходный пирог! Необыкновенно ароматный, сочный и вкусный. Интересное сочетание вкусов баклажана и курицы. И тесто замечательное. Такое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье.

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 ст. муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 0,5 ст. растительного масла
• 0,5 ст. кипятка
• щепотка соли

Стакан 250мл

Начинка:

• баклажаны 500 гр.
• куриное филе 500 гр. (или готовый фарш)
• лук 1 головка
• оливковое масло
• карри 1/2 ч.л.
• перец свежемолотый
• соль

Заливка:

• яйца 2 шт.
• молоко 100 мл.
• сливки 50 мл.
• сыр 50 гр.
• перец свежемолотый
• соль

Приготовление:

Как приготовить пирог с баклажанами и курицей >>>>