Запеченный картофель в мундире с тунцом, английская кухня
Картошка в мундире – простое, но супер вкусное блюдо, пользуется популярностью повсюду уже давным давно. Если быть точным, то в Европе со времен Колумба. Запеченный картофель в мундире — прекрасный вкусный ужин, который, кстати, легко приготовить на довольно большое количество людей. Но кроме этого картошка хороша, когда вам в общем-то лень готовить. Несмотря на то, что она готовится довольно долго – чуть больше часа, вам лично практически ничего не нужно делать. Все за вас сделает духовка.
В Англии картошку в мундире тоже любят все, она считается заслуженной классикой. Называется, кстати, очень похоже — Jacket Potato, то есть «Картошка в куртке». Ну или в пиджаке. Мне кажется, что традиционная английская картошка в мундире отличается прежде всего тем, что англичане к ней придумали множество разнообразных начинок. Сегодня приготовим запеченный картофель в мундире с тунцом.
Ингредиенты:
на 1 порцию:
- крупная картофелина 1 шт (примерно 250 гр)
- консервированный тунец 1 банка (180 гр.)
- чеснок 1 зубчик
- майонез
- растительное масло для смазки
- соль
- сливочное масло (по желанию)