Картофель запеченный с шампиньонами в сметане

Картофель запеченный с шампиньонами в сметане — простое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Вегетарианское блюдо, а также постное. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Грибы шампиньоны — 500 гр.
• Лук репчатый — 1 шт. большая
• Сметана — 3/4 ст.
• Масло растительное — 1 ст. л. + для смазывания формы
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Приготовить картофель, запеченный с шампиньонами в сметане >>>>