Котлеты из гречки с сыром – отличный способ полюбить гречку! Получаются они очень вкусными, необычными и по-летнему легкими. А если учесть, что и ингредиенты для таких котлет самые простые, то это блюдо станет настоящей находкой. Отличный способ утилизировать вареную гречку, если вдруг осталась. Такие котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде.