Кролик в сметане, тушеный на сковороде

Невероятно вкусно! Кролик в сметане подходит к столу истинных гурманов. Нежнейшее мясо с овощами во вкуснейшем соусе. Крольчатина редко оказывается на наших столах. К сожалению, так как она, с точки зрения диетологов, обладает высокой пищевой ценностью. Минимум жиров, максимум белка, оптимальный комплекс питательных веществ и всего 150 калорий на 100 граммов мяса. Не случайно рецепты приготовления тушеного кролика включают в лечебное и диетическое меню, рекомендуют малышам первых лет жизни.

Ингредиенты:

• половина кролика (около 1 кг мяса);
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок — 3 зубка;
• сметана — 0,5 л;
• соль и перец

Приготовление:

Приготовить тушеного кролика в сметане >>>>