Клюквенный пирог со сливочным сыром

Клюквенный пирог со сливочным сыром — это удивительно простой и вкусный рецепт. Вкус клюквы отлично дополняет воздушно-сладкий вкус сливочного сыра в этом пироге. В общем, наслаждайтесь. Вместо клюквы можно использовать любую кислую (обязательно кислую!) ягоду.

[показать]

Ингредиенты:

• 4 яйца (если крупные, можно и 3)
• 1 ст. размягченного сливочного сыра (Маскарпоне или Филадельфия. Можно Бонжур сливочный сыр или диетичский творог, домашнюю очень густую сметану)
• 1 ст. растительного масла (рафинированного)
• 0,5 стакана сахара
• 2,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина или 1 ч.л. ванильного ароматизатора
• 2 ст. муки
• 1,5-2 ст. мороженной клюквы (можно свежей, но не сушенной) (можно также использовать вишню, бруснику, черную смородину — любые кислые ягоды).

Стакан 250 мл.

Приготовление:

Приготовить клюквенный пирог со сливочным сыром >>>>