Салат с баклажанами и курицей

Салат с баклажанами и курицей — очень вкусный, простой в приготовлении салат. Рецепт доступный и несложный, диетический, так как часть продуктов обжариваются на сухой сковороде без масла, а часть запекаются в духовке, а заправляется салат легкой смесью. Салат очень сытный и вполне может стать полноценным самостоятельным блюдом.

[показать]

Ингредиенты:

• филе куриное — 500 гр.
• баклажан — 500 гр.
• перец болгарский — 250 гр.
• морковь — 250 гр.
• растительное масло

Заправка:

• оливковое масло 2 ст. л.
• сок лимона (или уксус натуральный) 2 ст. л.
• соевый соус — 2  ст. л.

Приготовление:

Приготовить салат с баклажанами и курицей >>>>