Грузди соленые горячим способом

Грузди соленые горячим способом — вкусный рецепт быстрого консервирования. Горячий способ позволяет ускорить процесс засолки (так как при холодном способе необходимо вымачивать грузди в течение 3-7 дней для удаления горечи) и получения готового продукта. Уменьшить расход воды. А в жаркую погоду предотвратить порчу грибов. А готовые соленые грузди получаются такими же вкусными и хрустящими.

[показать]

Ингредиенты:

• грузди (сухие, сырые, черные)
• соль (не йодированная)
• укроп зонтики
• чеснок
• черный перец горошком

Приготовление:

Приготовить грузди соленые горячим способом >>>