Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога — очень вкусное праздничное блюдо. Мясо получается отменным, вкусным, сочным ароматным и мягким. Не требует длительного маринования. Мясо получается без специфического бараньего запаха, но и ногу надо выбирать молодую, не сильно пахнущую.

[показать]

Ингредиенты:

• баранья нога (у меня 2 кг на кости)

маринад

• 5 зубков чеснока
• 1,5 ч. л. хмели-сунели
• 0,5 ч. л. соли
• 1,5 ч. л. молотого черного перца
• 2 лавровых листа
• 2 ч. л. горчицы (у меня с зернами)
• 2 ст. л. винного уксуса
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Приготовить запеченную баранью ногу >>>>