Говядина тушеная в кокосовом молоке

Говядина тушеная в кокосовом молоке — мягкое и очень ароматное мясо. Легкий аромат кокоса, небольшая острота специй придают блюду некоторый налет экзотичности. На гарнир идеально подойдет рис, его можно полить соусом, в котором тушилось мясо.

[показать]

Ингредиенты

• 500 гр. говядины
• 100 гр. лука
• 400 мл кокосового молока
• половина перчика чили (по желанию)
• 1,5-2 см корня имбиря (или 1 ч. л. сухого молотого)
• 0,5 ч. л. куркумы
• кунжут
• растительное масло для жарки
• соль
• перец

 Приготовление:

Приготовить говядину в кокосовом молоке >>>>