Перевернутый пирог с клюквой и орехами

Перевернутый пирог с клюквой и орехами —  довольно простой, но очень вкусный пирог. Клюква щедро делится своей кислинкой, а дробленый орех придает неоднородную твердость и аромат, воздушное тесто тает во рту. Сахара я использовала довольно мало, кислинка ощущается очень ярко, сладкоежки могут увеличить норму сахара в тесте и посыпать им ягоду.

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:

• 6 яиц,
• 0,5 ст. сахара,
• 3 ч. л. разрыхлителя,
• 1 ст. сметаны,
• 1.5 ст. муки.

Начинка:

• 60 гр. грецких орехов (можно фундук)
• 2 ст. клюквы
  
• сахар (по желанию 1/4-1/2 ст.)

Стакан 250 мл

Приготовление:

Приготовить пирог с клюквой и орехами >>>>