Кебап из говядины в гювече — говядина в горшочке в соусе

Кебап — это тушеное мясо с соусом в болгарской кухне. Кебап из говядины в гювече — говядина в горшочке тушеная в соусе. Существует много вариантов этого блюда, я вам предлагаю один из них.  Мясо получается необыкновенно нежным и вкусным в потрясающем соусе. Усилий это блюдо требует минимум, зато результат на высоте! Сервируют кебап с рисом или картофельным пюре.

[показать]

Ингредиенты:

• 800 гр. телятины /или молодой говядины/
• 3 — 4 средние головки репчатого лука
• 3 — 4 помидора
• 1 ст. красного вина
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. чабера
• 1 ст. л. молотой паприки
• 1 ч. л. красного жгучего перца (по желанию)
• соль по вкусу
• 1 ч. л. сахара

Приготовление:

Приготовить кебап из говядины в гювече>>>>