Пирог со сливами и шоколадом

Пирог со сливами и шоколадом — потрясающе вкусный пирог! Аромат шоколада, поддержанный запахом корицы, великолепно гармонирует с кислинкой слив. Тонкое хрустящее тесто не заглушает сочную начинку. При этом готовится довольно просто. В сезон слив этот пирог станет настоящим украшением стола!

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 гр. муки
• 200 гр. мягкого творога (или перетереть обычный творог блендером)
• 125 мл оливкового масла (можно заменить на сливочное масло)
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли

Начинка:

• 500 гр. слив (вес нетто, без косточек)
• 100 гр. горького шоколада
• 1-2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. корицы
• желток или сливки для смазывания (по желанию)

Приготовить пирог со сливами и шоколадом >>>>