Экзотические баклажаны в устричном соусе

Баклажаны в устричном соусе — баклажаны при таком приготовлении становятся очень мягкими, воздушными. Их начинают есть даже те, кто не любит баклажаны. Соус придает ни на что не похожий, но очень вкусный оттенок. А перец делает это блюдо нарядным. Подавать их лучше всего с рисом — он пропитывается устрично-баклажанным соусом и становится необычайно вкусным. 

[показать]

Ингредиенты:

• баклажаны 1 кг,
• чеснок 2-3 зубчика,
• болгарский перец 250 гр.,
• устричный соус 100 мл,
• 1/4 стакана воды,
• 1-2 ст. л. соевого соуса.

Приготовление:

Приготовить баклажаны в устричном соусе >>>>