Вареная куриная колбаса в кружке

Куриная колбаса в кружке — оригинальный способ приготовить вкусную, нежную домашнюю колбасу. Рецепт очень простой, из доступных продуктов. Такую колбасу можно без опаски есть кому угодно. А аромат специй просто потрясающий! Молоко делает колбасу очень нежной, а крахмал помогает держать форму.

[показать]

Ингредиенты:

• Куриное филе от средней курицы (500 гр.)
• Молоко — 400 гр.
• Чеснок — 7-8 зубков
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 2 ст. л. с горкой (40 гр.)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар 0,5 ч. л.
• Специи — кориандр, мускатный орех, перец, кардамон — всё по 0,3 ч. л.
• Молотая сладкая паприка 1 ст. л. (по желанию, для цвета)

Выход — около 1 кг

Инструменты и приспособления:

• Для приготовления понадобится кухонный комбайн или блендер с измельчителем, чтобы мог перетереть мясо в пасту.
• Стаканы или кружки, желательно цилиндрические, без сужения ко дну (стеклянные, керамические, из нержавейки…).

Приготовление:

Приготовить куриную колбасу в кружке >>>>