Салат из запеченных баклажанов с яйцами
Салат из запеченных баклажанов с яйцами — простой, но вкусный салат. Очень нежный на вкус. Запеченные баклажаны дают грибную нотку. Хорош и как закуска, и как самостоятельное блюдо для легкого ужина, например. Салат выглядит не очень нарядно, подойдет, скорее, для повседневного стола. Чтобы оформить его красивее, майонез стоит выложить сверху и перемешивать салат перед самым употреблением.
Ингредиенты:
- 800 гр. баклажан
- 350 — 400 гр. помидор
- 5 крупных яиц
- 1 луковица
- майонез
- соль
- рафинированное растительное масло
Приготовление:
Приготовить салат из баклажан с яйцами >>>>