Пирог с помидорами и моцареллой
Пирог с помидорами и моцареллой – вкуснейший, лёгкий пирог с помидорами с итальянским акцентом. Очень ароматный. Готовится быстро и просто. Этот пирог подойдёт строгим вегетарианцам или в пост, так как не содержит ни яиц, ни сливочного масла или молока (надо только проверить состав слоеного теста).
Ингредиенты:
- упаковка (у меня 500 гр.) слоеного теста (у меня бездрожжевое)
- 600-700 гр. спелых мясистых помидоров
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 300 гр. сыра моцарелла
- соль
- свежемолотый перец (смесь перцев)
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. л. свежего орегано (или 1/2 ч. ложки сушеной душицы)
- 2 ст. ложки рубленого базилика.
Приготовление:
Приготовить пирог с помидорами и моцареллой>>>>